Enomoto

상 위에 오르는 쟁반 한가운데에는 바삭하게 튀겨낸 도톰한 전갱이튀김이 자리한다. 젓가락을 대면 김과 함께 부드러운 흰살이 포슬포슬 풀리고, 곁들여 나오는 수제 타르타르소스나 주노 소스, 겨자를 곁들일 때마다 각기 다른 맛을 낸다. 바삭하게 통째로 튀겨낸 등뼈 센베이까지 남김없이 즐길 수 있는 이 정식은 니시카사이의 'Enomoto'를 찾는 많은 이들이 가장 먼저 손꼽는 대표 요리다.

건물 7층 엘리베이터 문이 열리면 펼쳐지는 소박한 공간에는 점심시간이면 인근 직장인과 동네 주민들의 발길이 이어진다. 점심 메뉴는 전갱이튀김에 그치지 않고, 도요스 시장에서 들여온 제철 생선으로 차려내는 생선회 정식, 고등어 소금구이나 사이쿄야키 같은 생선구이 정식, 생선조림 정식에 이르기까지 폭넓다. 여기에 붉은 살코기부터 주도로까지 한 접시에 즐기는 남방참다랑어 단면 사시미나 참치 뼈사이살 시라스 덮밥까지 더해져 생선 요리를 좋아하는 이들의 선택지를 넓혀준다. 점심에는 식후 음료나 디저트를 선택할 수 있는 작은 배려도 더해져, 든든한 식사 후 여유를 누리기 좋다.

저녁이 되면 칠판과 별도 메뉴판에 적힌 제철 모둠 사시미와 생선구이를 안주 삼아 맥주나 사케를 기울이는 이자카야의 모습으로 바뀐다. 주문 즉시 구워내는 감칠맛 나는 육수 계란말이, 다진 쇠고기를 듬뿍 넣은 수제 쇠고기 고로케, 정성껏 삶아낸 두툼한 차슈 등 술자리를 풍성하게 채워줄 단품 요리도 다양하다. 저녁 시간에도 정식이나 주먹밥, 밥 세트를 주문할 수 있어 혼자 든든하게 저녁을 먹고 싶은 날에도, 지인들과 부담 없이 잔을 기울이고 싶은 날에도 편안하게 찾을 만하다.